GıDuke kërkuar për Vibrio cholerae dhe Vibrio parahaemolyticus

Bakteret Vibrio jetojnë natyrshëm në ujëra të caktuara bregdetare dhe janë të pranishme në përqendrime më të larta gjatë muajve me temperatura më të larta të ujit. Disa lloje të baktereve vibrio shkaktojnë një sëmundje te njerëzit e njohur si vibriozë. Llojet më të zakonshme që shkaktojnë sëmundjen janë bakteret vibrio parahaemolyticus dhe vibrio cholerae.

Këto baktere shkaktojnë afërsisht 80,000 sëmundje dhe më shumë se njëqind vdekje në Shtetet e Bashkuara çdo vit. Në përgjithësi, sëmundja infektohet nga konsumimi i butakëve të papërpunuar ose të papjekur (veçanërisht goca deti) ose duke ekspozuar një plagë ndaj ujit të detit (veçanërisht aty ku lumenjtë takohen me detin). Njerëzit me sistem imunitar të dobësuar, veçanërisht ata me sëmundje kronike të mëlçisë, kanë më shumë gjasa të preken nga kjo sëmundje.

Vibrio parahaemolyticus dhe vibrio cholerae janë speciet kryesore të vibrios që lidhen me infeksionet e shkaktuara nga ushqimet e detit. Këto baktere lulëzojnë kryesisht në rajone të buta. Osterat janë krijesa të ngrënshme që janë pjesërisht të gatuara apo edhe të papërpunuara. Prandaj, ajo përbën një rrezik shumë të lartë për shëndetin e konsumatorëve, veçanërisht në rajonet tropikale.

Përqendrimi i vibrios varet nga kushtet gjeografike dhe hidrografike. Faktorët përcaktues në filtrimin e këtyre baktereve janë speciet e tyre, pozicioni i tyre në kolonën e ujit dhe qëndrueshmëria e tyre në ujë. Vibriot janë pjesë e habitatit natyror të mjediseve detare dhe grykëderdhjes, dhe speciet vibrio parahaemolyticus dhe vibrio cholerae janë patogjene për njerëzit.

"Kërkimi për Vibrio cholerae dhe Vibrio parahaemolyticus" kryhet në laboratorët tanë në përputhje me rregulloret ligjore dhe standardet që lidhen me akreditimin e TÜRKAK.